六大茶类 / 红茶
大吉岭红茶的产地是哪里
大吉岭红茶产自印度大吉岭镇，是世界三大高香红茶之一，产区温差较大，大吉岭红茶发酵程度较重，外形紧细，口感甘甜柔和，被称为茶中“香槟”，根据采摘季节不同分为初摘茶、...2022-07-14
祁门红茶可以用紫砂壶泡吗
祁门红茶不可以用紫砂壶泡，紫砂壶保温性好，会将细嫩的红茶闷坏。最适合冲泡祁门红茶的茶具是盖碗，先将3-5克干茶放入碗中，接着倒入热水洗茶，然后将茶水倒掉，再次注入热水...2022-07-13
红茶用什么杯子泡
1、玻璃杯，材质透明，能充分展现红茶的红汤、红底、红叶；2、保温杯，散热较慢，能快速激发红茶的香味；3、白瓷盖碗，泡茶后方便清洗，且白瓷质地不会留下污渍；4、飘逸杯，可...2022-07-13
红茶用什么水泡最好
红茶用山泉水冲泡最好，其次是纯净水、矿泉水。山泉水矿物质元素丰富，且水质污染程度轻，适合冲泡红茶。注意家中的自来水属于硬水，添加物多，不建议用来泡红茶。在冲泡过程...2022-07-13
泡祁门红茶的水温是多少
冲泡祁门红茶的水温在100℃，高水温可使独特的香味得以释放，保证茶汤的纯厚度。冲泡祁门红茶的茶具以盖碗最为适宜，先在碗中投入干茶，然后沿着碗壁顺时针环壁注水。此外，冲...2022-07-13
冲泡祁门红茶需要洗茶吗
冲泡祁门红茶需要洗茶，该茶原料较为细嫩，内含物质丰富，洗茶会使滋味不够纯正。在泡茶过程中，先投茶，之后注入85度的热水，冲泡时间控制在2分钟左右。祁门红茶产于安徽省祁...2022-07-13
红茶的冲泡与储存
红茶冲泡方法：1、备具洗茶，准备一个白瓷盖碗，用热水进行冲洗，之后投入红茶，注入热水洗茶；2、冲水泡茶，沿着盖碗边缘缓缓注水，接着加盖闷10秒，最后加入牛奶、蜂蜜调味。...2022-07-13
滇红金针用什么器具泡最好
1、玻璃杯，玻璃杯冲泡滇红金针较为简单，且杯子材质透明。能观察到茶汤色泽和茶叶形态；2、盖碗，冲泡滇红金针时能控制出汤时间，但茶叶不宜闷泡过久；3、白瓷杯，杯身洁白如...2022-07-13
滇红茶用多少度水泡
滇红茶可以用95-100℃的水温冲泡，该茶发酵程度高，内含物质丰富，只有用高水温才能将茶香析出。在冲泡滇红茶时，先在杯中放入3克左右干茶，之后匀速注入热水，等待15秒方能出汤...2022-07-13
信阳红茶怎么泡
1、备具清洗，准备一只白瓷盖碗，将水烧开后冲洗，去除碗中的灰尘、杂质；2、投入干茶，在碗底放入5克信阳红茶，之后注入热水洗茶，浸泡10秒后将茶水倒掉；3、开始冲泡，洗茶后...2022-07-13
锡兰红茶怎么泡才正确
1、温杯，锡兰红茶冲泡前先用烧开的沸水冲洗茶具，以起到清洁、提高杯壁温度的作用；2、投茶，将3-5克锡兰红茶放入杯中，之后注入100度开水，第一泡洗茶，第二泡等待5秒出汤；...2022-07-13
梅占红茶的味道及特点
梅占红茶的味道：茶汤香气丰富，既有火香，又有花、果、蜜香，且味道清香甘润，汤水入口细腻。梅占红茶的特点：1、外形，条索肥厚饱满，茶面富有光泽；2、冲泡，建议使用矿泉...2022-07-13
大雪山古树红茶特点
1、茶形，大雪山古树红茶新芽肥厚宽大，干茶条索壮实，芽峰显豪；2、茶香，茶叶野香中带有兰香，强劲之下还散发蜜糖香甜味，自然倾心；3、茶味，大雪山古树红茶入口带有厚重感...2022-07-13
大吉岭茶属于什么香型
大吉岭茶属于高香型红茶，其茶叶香气高扬持久，带有麝香葡萄酒风味和奇异花果香，被誉为茶中的香槟，同时也是世界三大高香红茶之一。大吉岭茶条索紧细，白毫显露，冲泡后汤色...2022-07-13
古树红茶产地哪里
古树红茶产自云南澜沧江沿岸，包括临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地。古树红茶属于发酵茶，选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥...2022-07-13
四大红茶哪个好喝
四大红茶中祁门红茶最好喝，是世界三大高香茶之一，属于红茶中的极品。祁门红茶条索紧结，细小如眉，色泽乌润，香气清香持久，具有独特的祁门香。在冲泡祁门红茶时，选择白瓷...2022-07-13
大吉岭和伯爵红茶的区别
1、茶料不同，伯爵红茶以红茶为茶基，然后加入意大利香柠檬油脂混合制成，而大吉岭是单纯的红茶品种，不添加其它物质；2、口感差异，伯爵红茶滋味醇厚、浓郁，而大吉岭红茶滋...2022-07-13
滇红四宝是哪四宝
1、滇红金螺，干茶色泽金黄，外形似螺，滋味香醇；2、滇红大金针，冲泡后呈红汤、红叶、红底，极具特色；3、百合龙珠，外形圆润，茶汤金圈突出；4、滇红宝塔红茶，需一粒一粒手...2022-07-13
金螺茶叶是什么茶
金螺茶叶是红茶，原产地在云南，是云南地区特有的茶叶。金螺茶主要采摘茶树新芽为原料，经过一系列精细工艺制作而成。金螺茶外形卷曲如螺，色泽金黄，茶汤呈暗红色，冲泡时建...2022-07-13
古树红茶有没有保质期
古树红茶有保质期，散装保质期在18个月左右，袋装为24个月，而罐装古树红茶能存放36个月。古树红茶开封之后，不能长期保存，需尽快饮用。在储存古树红茶时，最好选用紫砂罐或者...2022-07-13
滇红茶保质期一般多长时间
滇红茶的保质期在1-3年，散装红茶通常能存放1年左右，袋装红茶则可以保存2-3年。注意滇红茶包装一旦开启，需在6个月内饮用完毕，以免茶叶霉变。在保存滇红茶时，需要用铝箔袋将...2022-07-13
祁门红茶名字的由来
祁门红茶的名字起源于唐代，相传有个叫余干臣的人，在安徽当地设立茶庄制作红茶，后来名声大噪，祁门红茶故而得名。祁门自然环境优越，所生产的茶叶品质优良，于是在国际上声...2022-07-13
香气最浓的红茶是什么茶
1、古树滇红茶，产自云南，茶叶带有浓郁的芳香味；2、祁门红茶，属于世界三大高香茶之一，香气馥郁；3、印度大吉岭红茶，茶香兼具花香、果香、草香，层次丰富；4、英德红茶，中...2022-07-13
祁门红茶群芳最的茶名来历
祁门红茶被称为群芳最，主要是因为茶叶品质优良、外形秀丽、香气独特，在国内国际市场上占有一席之地。祁门红茶在我国有百余年的生产历史，成品茶色泽乌黑，冲泡后香气芬芳，...2022-07-13
福建红茶哪些品种
福建红茶有金骏眉、正山小种、铜骏眉、烟小种、坦洋工夫茶、白琳工夫茶、大赤甘、政和工夫茶等品种，其中以金骏眉、正山小种最为出名。正山小种也是世界上最早发现的红茶，称...2022-07-13
祁门红茶属于什么工艺
祁门红茶属于手工发酵工艺，传统的祁红因大多手工制作，故而又称为祁门工夫。祁门红茶属于发酵类茶叶，实质是茶叶中的无色多酚经过氧化酶的催化形成的红色物质。另外祁门红茶...2022-07-13
福建安溪红茶有哪些品种
1、银骏眉，条索紧结,色泽银灰，适合用90-100度热水冲泡；2、金骏眉，茶叶外形似人的眉毛，风味甜香；3、正山小种，被誉为红茶鼻祖，茶汤颜色红艳；4、铜骏眉，条索细长，汤色金...2022-07-13
祁红是红茶还是绿茶
祁红是红茶，主产于安徽祁门，由于该地气候温暖、雨量充沛，适宜茶树生长，因而成为祁红的产区。祁红干茶紧秀细长，冲泡后汤色红艳，香气芬芳馥郁。并且祁红在我国历史悠久，...2022-07-13
红茶的制作工艺过程
红茶制作时先采摘符合需求的芽叶，之后把鲜叶均匀摊放在晒簟上晒至半干，接着把茶叶投入200℃左右的热锅中揉捻炒制，再把茶叶放置在专门的发酵框或发酵车里，放入发酵箱或发酵...2022-07-11
红茶都包括什么茶
红茶三大类：1、工夫红茶，有滇红工夫、祁门工夫、宜红功夫、闽红工夫、湘江工夫等；2、小种红茶，有正山小种、外山小种；3、红碎茶，细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。 1、工夫...2022-07-11
