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潮州高山茶属于什么茶

茶叶百科 2022-08-11 茶小洁

1、凤凰水仙,茶香高扬,滋味鲜爽;2、凤凰单枞,形美色翠,香郁味甘,甘醇饱满;3、岭头单丛茶,蜜香袭人,醇爽饱满,回甘持久;4、宋种1号,滋味甘醇,回甘强烈;5、石古坪乌龙,入口鲜醇,滋味爽口。

1、凤凰水仙

凤凰水仙生长在海拔1497米的凤凰山,同时也属于高山茶,香高是凤凰水仙最为凸显的特征,冲泡后浓郁的天然花香直冲鼻腔,汤色橙黄明亮,静置片刻有明显的金圈显现,口感浓醇,滋味鲜爽。

2、凤凰单枞

凤凰单枞茶素有形美、色翠、香郁、味甘四大特点,外形肥壮,光泽度高,更显油润,冲泡后带有浓郁清高的花香,汤色明黄,口感甘醇饱满,滋味浓郁爽口,回甘生津,有明显的绿叶红镶边特点。

3、岭头单丛茶

岭头单丛茶生长在海拔1000米以上的茶区,植株高大,育芽力强,制为干茶条索紧致匀整,外观色泽黄褐光润,冲泡花蜜香气甜腻袭人,口感醇爽饱满,蜜韵明显,回甘持久,叶底柔软明亮。

4、宋种1号

宋种1号是现今凤凰茶区中树龄最为久远的茶树,又被称为宋种单丛,干茶条索粗大,外观色泽黄褐光润,冲泡后有着浓郁的花香气息,汤色金黄,滋味甘醇,回甘强烈。

5、石古坪乌龙

石古坪乌龙茶品质优异,相比其他茶叶,干茶的整体形态紧、细,形态完整匀齐,外观色泽油绿光亮,冲泡后茶香清鲜高长,汤色橙黄,入口鲜醇,滋味爽口。

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