石乳岩茶怎么冲泡

1、温洗盖碗，准备白瓷盖碗，倒入热水冲洗，待碗壁升温后，将水倒掉；2、投放干茶，取石乳岩茶放入碗中，倒入水没过茶叶，浸润5秒后倒掉；3、冲泡品饮，沿着盖碗边缘定点高冲热水，注水完成后用碗盖刮去浮沫，加盖焖1-2分钟。

1、温洗盖碗

冲泡石乳岩茶时，通常选择白瓷盖碗作为茶具，有利于凝聚茶香，盖碗备好以后，倒入烧开的沸水冲洗一遍，等到盖碗温热后，将水倒掉，然后把碗盖敞开，摆放在通风的地方，使其中的水分晾干。

2、投放干茶

待盖碗水分沥干后，拿出一包石乳岩茶，用茶夹夹取5克干茶放入盖碗中，先感受茶叶的香味，之后煮一壶水，水开后倒入碗中，第一泡水量不宜过多，以刚好没过石乳岩茶为佳，浸润5-10秒后将水倒掉。

3、冲泡品饮

醒茶之后，提起一壶热水，沿着碗缘环壁冲入，水量以八分满为宜，然后用碗盖刮去白色的浮沫，盖上盖子焖1-2分钟。石乳岩茶泡好后，将茶汤均匀的倒入品茗杯，先嗅茶香，接着啜一小口含在嘴里，感受茶汤的韵味。