肉桂茶怎么泡

烫洗茶具，冲泡肉桂茶前需先使用开水进行烫具，去除茶杯中的异味，提升茶杯的温度；投茶，将8g肉桂茶投入碗中，茶水比例控制在1:15左右；冲泡，需沿着杯壁注入100℃的沸水，10～15秒后滤出茶汤，再次盖上盖闷泡10秒后便可饮用。

1、烫洗茶具

冲泡肉桂茶时，可选择盖碗茶具或紫砂茶具，然后用烧开的沸水，充分烫洗，冲洗完后，将水倒干备用。温杯能有效的去除茶杯中的异味，也能更使肉桂茶的茶香更好的激发释放。

2、投茶

之后可使用茶匙将8g肉桂茶投入盖碗中，茶水比例控制在1:15左右，肉桂茶的投茶量与普通茶相比要多一些，一般110毫升的盖碗，投放8g茶叶能达到较好的冲泡效果。若拿捏不好重量，冲泡前可使用电子秤进行称量。

3、冲泡饮用

冲泡肉桂茶时，需沿着杯壁，由内向外的划圈注入100℃的沸水，使所有的茶叶都能均匀的被热水所浸润。冲泡10～15s后便可滤出茶汤，再次注水盖上盖闷泡10秒左右便可出汤饮用。