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自磨咖啡粉怎样储存

茶叶百科 2022-08-01 茶小洁

咖啡粉密封罐装保存,咖啡粉极为干燥,存放环境的湿度是对其品质最大的威胁,可以使用罐装密封,放置于阴凉干燥的环境中保存。咖啡豆的品质和风味更高于咖啡粉,尽量使用现磨现饮的方式,咖啡粉制成后的前三月是饮用的最佳风味期。

咖啡粉密封罐装保存

咖啡粉密封罐装保存,研磨后的咖啡粉较为干燥,对其品质影响最大的因素便是存放环境的湿度,因此在保存的时候,使用罐装密封保存,再将其放入阴凉干燥的环境中,可以延长咖啡粉的保存期限。

相比咖啡粉,咖啡豆同空气的接触面更小,因此咖啡豆的品质和风味更比咖啡粉优异,所以为了保持咖啡原始的香味,尽量使用现磨现饮的方式,避免久放导致咖啡香气的流失。

咖啡粉的保质期通常在12-18个月之间,在将咖啡豆研磨至咖啡粉时开始,前三个月是最佳风味期,之后咖啡粉的香气和滋味便会不可避免的出现流失和下滑,及时饮用,避免浪费。

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