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黑咖啡怎么冲泡

茶叶百科 2022-08-04 茶博士

1、磨豆,取10-20克黑咖啡豆,放入机器中研磨成粉末状;2、倒水,拿出一个带有茶漏的水壶,茶漏中先放一层滤纸,接着将黑咖啡粉倒入,然后冲入热水,使咖啡粉完全浸润;3、加奶,在泡好后的黑咖啡中加入奶沫,可根据自己的喜好勾画成不同的形状。

1、磨豆

在冲泡黑咖啡时,第一步需磨豆。取10-20克咖啡豆,放入磨豆机中研磨5-10分钟,使其成粉末状,然后将磨好的黑咖啡放入杯中。若是家中有现成的黑咖啡,直接冲泡即可,不需进行磨豆这一环节。

2、倒水

准备一个带有茶漏的水杯,在茶漏中铺放一层滤纸,接着将黑咖啡粉倒入,轻轻摇晃,使其填充的更加平整,然后提起一壶热水,从黑咖啡中心开始画圈倒水,使粉末完全浸润,等待30-40秒后将滤纸取出即可饮用。

3、加奶

黑咖啡味道涩苦,可加入牛奶进行调味,使口感更加香醇。注意不要直接将牛奶倒入黑咖啡中,需先将液体状的牛奶打成奶沫,然后沿着装有黑咖啡的杯子边缘缓缓倒入,在加奶沫时,可勾画不同的形状。