春茶采摘越早越好吗?

春茶采摘并非越早越好，茶树经过了一个冬季的滋养，根部吸收了很多营养成分，形成了茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软的特点。若是过早采摘，茶叶新芽并未完全展开，冲泡后口感不佳。

春茶采摘并非越早越好

春茶采摘的时间并非越早越好，因为茶树经过了一个冬季的滋养，根部吸收了很多营养成分，导致春季萌发的茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软，况且此时的茶树也无病虫害和污染。

若是过早采摘，茶叶新芽并未完全展开，有些不良商家为了达到催芽目的，会使用一些激素类药物，这虽然会让茶树过早萌芽，但同时也影响到了茶叶的品质，并非最好的茶叶。

茶叶最适合采摘的时候，是等到茶叶完全舒展开来的时候，这时茶叶的养分已经吸收饱满，质地鲜嫩，冲泡后也会让人品尝到最为鲜爽的滋味，拥有极高的品饮价值。