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干泡茶是什么意思

茶叶百科 2022-07-13 茶小欣

干泡茶指的是在泡茶时不使用茶盘,直接将废弃的茶水倒在水池或者垃圾桶中。与干泡茶相对应的是湿泡茶,即泡茶时将茶水倒在桌面上。干泡茶第一步需温洗茶具,之后用茶则将茶叶倒入壶内,第一泡先洗茶,第二泡注入90度热水,等待10秒即可饮用。

干泡茶的含义

干泡茶的意思是不使用茶盘,直接将废弃茶水倒入垃圾桶中。这种泡茶方式既能保持桌面的干净与清爽,也不乏泡茶的典雅风格,最大的特点是泡茶后容易收拾。

与干泡茶相对应的是湿泡茶,即在大茶台上洗茶具、茶叶,之后将水水直接倒在茶台上。湿泡法最直观的判断方法是茶桌上是否有茶盘,或者水是否能直接倒在桌面上。

干泡茶时,先温杯洁具,保证茶具的干净,接着将干茶放入壶内,茶量以铺满壶底为宜,第一泡茶将热水冲入茶壶中,浸润茶叶即可,10秒后把茶水倒入垃圾桶中,不要直接倒入茶盘,第二泡再冲入热水,等待10秒方能饮用。