欢迎来到茶叶百科 - 茶道、茶文化知识大全
主页 > 茶叶知识 >

中国茶叶历史悠久其中浙江杭州盛产的是

茶叶百科 2022-08-23 茶小欣

1、西湖龙井,嫩绿鲜润,香气馥郁,滋味鲜爽甘醇;2、九曲红梅,色红香清如红梅,为红茶中的珍品;3、径山茶,外形细嫩翠绿,汤色明亮嫩绿,滋味鲜爽;4、岛玉叶,扁挺似玉叶,汤色黄绿明亮,滋味鲜香醇厚;5、雪水云绿,香气清雅,滋味鲜香爽醇。

1、西湖龙井

因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山而得名,至今已有1200多年历史,是中国十大名茶之一。其外形光滑扁平、挺秀尖削,色泽嫩绿鲜润,香气嫩香馥郁,叶底幼嫩成朵,汤色嫩绿鲜亮、清澈见底看,滋味鲜爽甘醇。

2、九曲红梅

简称九曲红,因其色红香清如红梅而得名。其外形条索纤细,弯如银钩。色泽乌润,外覆金色绒毛,香气芬馥,叶底红艳成朵,汤底鲜亮。经萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序精制而成,为红茶中的珍品。

3、径山茶

径山茶叶底细嫩成朵且鲜亮嫩绿,外形细嫩翠绿,汤色明亮嫩绿,滋味鲜爽。与其他茶叶相比,径山茶在冲泡时可以先放茶后倒水,而且茶叶会很快沉入杯底,这是径山茶的一大特点。

4、千岛玉叶

原称千岛湖龙井,产自淳安县青溪一带。经过杀青做形、筛分摊凉、辉锅定形和筛分整理四道炒制工艺而成。外形扁挺似玉叶,芽壮显毫,叶底成朵嫩绿,汤色黄绿明亮,滋味鲜香醇厚。

5、雪水云绿

因其生长在云雾缭绕的高山上而得名,以野生茶为主。雪水云绿采摘含苞未放的全芽为原料,经过八道工序制作而成。其外形绿润略扁,香气清雅,汤色嫩绿明亮,滋味鲜香爽醇,香形味俱佳,为茶中之精品。